Кекс с изюмом
Итак, что делать парню, когда хочется чего-то вкусного, сытного и не очень сложного в приготовлении. Придумали? Чипсы, рулеты не предлагать, потому что сейчас я вам предложу нечто куда полезнее и вкуснее, и сделанное своими руками. Кекс!
Я покупал в “Метро” готовое тесто. Ну не люблю я это дело, готовить тесто, мука по всей кухне разлетается. А тут все почти готово, поэтому от слов – приступим к делу.
Выбрал ванильное тесто, было еще с изюмом и другие варианты. Далее нам нужно: молоко, маргарин (либо сливочное масло), сковородка. Немного, верно?
Итак, берем чашку, высыпаем туда содержимое пакета. Перед этим нам нужно нагреть духовку.
Кстати! Я смотрел там содержание, и к счастью не обнаружил ни одного E. К слову, если вы не в курсе – это пищевые добавки, которые в определенной степени, зависит от самой добавки, могут повредить нам здоровье.
Далее, делаем углубление по-середине чашки. Выливаем туда молоко. В зависимости от того, какое тесто вы купите, будет и разным объем необходимого молока. Так что перед тем как заливать, просмотрите этикетку.
Далее, нарезаем мелкими кусочками маргарин. И кидаем эти кусочки поверх молока. Все, теперь остается все это содержимое минут 10 растирать. Т.е. берем ложку и начинаем процесс давления на эту массу.
Далее, духовка – нагрета.
Сковородку растираем пакетом от маргарина, чтобы тесто не подгорело.
Все. Почти все. Наше готовое тесто заливаем на сковородку и растираем, чтобы не было выступов и кладем в духовку. Опять же посмотрите, сколько минут, но обычно это 40-50.
Все, теперь можно пойти заняться своими делами, а через 40 мин. Посмотреть, как там дела, приготовить чай. И поесть вкуснейший кекс, в компании своих друзей, девушки ..
Maxxi, для журнала Kseniya.info